罗大伦
赤小豆又叫饭赤豆，富含淀粉，因而又被人们称为“饭豆”，它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功用，被李时珍称为“心之谷”。
“通灵”神豆——赤小豆
依据《朱氏集验方》这本书记载：“宋仁宗在东宫时患痄腮，命道士赞宁治之”，这个痄腮就是现在的腮腺炎，宋朝的皇族和道士的联系很亲近，有事儿没事儿都找道士来处理。那么这位赞宁道士是怎么医治的呢？他是“取赤小豆四十九粒咒之，杂他药敷之而愈”。咱们一看，这个神啊，本来赤小豆果然是通灵的，竟然用咒就能够调集它来看病。
其时，有位中贵人，叫任承亮，这位亲眼看到了其时的景象，也是对道士的敬仰之情犹如滔滔江水连绵不绝，后来，这位任兄“自患恶疮”，其时他有一位叫傅永的朋友，“投以药立愈”。这个任兄很猎奇，就问傅永，说您用这是什么药呢？成果，傅永答复得很爽快，说：“这个，赤小豆也。”任承亮这才理解，噢，本来这个赤小豆不必念咒，也能看病啊，道士念咒，是一种虚张声势的做法啊。看来，宋朝皇帝被道士给蒙得很惨。
这个故事还没完，后来，任承亮路过豫章，看到一个医师，医治“胁痈”很有用，就是胁部患的疮痈，老任揣摩半响，最终真实不由得了，就多嘴问了句：“难道赤小豆曰耶？”说您用的药，是不是就是赤小豆呢？这医师一听，心惊胆战，噗通一声跪倒，忙乞求：“老迈，您眼力真是好的，可是，我就用这个方剂养活家里边三十多口人呢（用此活三十余口），期望老迈您千万别向其他的人说啊（愿勿复宣）。”
在南宋闻名医家陈自明写的《妇人大全良方》一书中，他说到自己的妻子生孩子今后，没有奶，“产后乳脉不可已七十日”，成果身为妇科大师的陈自明也是没有办法，用了许多药都无效，把孩子饿得瘦弱不堪，很苦楚。这个时分，有朋友偶然地送给他们家一些赤小豆，成果陈自明就煮了赤小豆汤给妻子喝，成果没有想到的是“当夜乳脉通行”。陈自明是大吃一惊，所以从速翻书，成果看到本草书里边记载过，说赤小豆有通乳的效果。看来，无论是多大的名家，都有看书没看到的时分，这样应验了那句话，中医是要活到老学到老的。
“赤色小豆”成效多解毒利湿好帮手
那么，这个赤小豆究竟是一种什么样的食物呢？它究竟能做什么用呢？本来，中医以为赤小豆性平，味甘、酸，利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、腸痈腹痛。入心、小肠经。
上面宋仁宗的故事，就是展现了赤小豆解毒的一面。赤小豆最首要的功用，除了解毒，更首要的，是利水湿。咱们下面把古书中的几个用赤小豆利水湿消水肿的方剂列举如下：《梅师集验方》中记载“治水肿坐卧不得，头面身体悉肿。桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。”《补缺肘后方》中记载“治卒大腹水病。白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水随小便下。”《圣济总录》则曰：“治脚气气急，大小便涩，通身肿，两脚气胀，变成水者。赤小豆半升，桑根白皮（炙，锉）二两，紫苏茎叶一握（锉，焙）。上三味除小豆外，捣罗为末。每服先以豆一合，用水五盏煮熟，去豆，取汁二盏半，入药末四钱匕，生姜一分，拍碎，煎至一盏半，空心温服，然后择取豆恣意食，日再。”能够看到，古人对赤小豆的利水功用很是倚重，许多的方剂里边都用赤小豆。
文献报导，假如患了流行性腮腺炎，那么就能够使用赤小豆的解毒效果来医治，用赤小豆五六十粒，研磨成粉，用鸡蛋清和清水，调成糊状，摊在纱布上，然后敷在患处，对腮腺炎的康复很有优点，能够起到敏捷消肿的效果。
赤小豆食疗方
在生活中，咱们也发现赤小豆的确能够利水。一般能够用一个简略的食疗方剂，就是用赤小豆一百克，然后用一条一斤以上的鲤鱼，一同熬汤，尽量少放盐和其他调料，喝汤吃鱼。中医以为，鲤鱼自身就是利水的食物，和赤小豆一同煮今后，效果就愈加强了。一般情况下，许多人有时分水肿，比方腿部肿，是因为体内运化之力缺乏，导致的水肿，那么能够喝两次这个汤，很快就会消肿的，效果仍是十分切当的。当然，假如是严峻的疾病引起的水肿，那么仍是要去医院的，可是能够用这个方剂作为合作医治的办法。
此外，在夏天的湿热天里，咱们能够用赤小豆熬水来喝，一次用三十克左右就能够了，能够略微的放入一点冰糖，假如脾胃不是虚寒型的，也能够放入一点绿豆，就能够添加祛暑的效果。
