【生果“亮闪闪”打蜡成行规】挑生果不能只挑“靓仔”啦~
蛇年新年将至，又到了市民收购生果年货的时节，有市民向本报报料说，市场上有的生果卖相虽好，却是打蜡的。
据江南果菜批发市场主管林业桃介绍说，这种现象并非孤例。有些进口生果外观看起来比国产生果光鲜亮丽许多，但原因是表皮打了一层蜡，本质不一定好吃。“一般比较贵的苹果、香梨、香橙都打了蜡。”
据了解，打蜡生果在广州市场上也很遍及，许多生果商都坦白假如不打蜡，生果底子存不住。林业桃介绍，生果打蜡，一是为了保鲜，进口生果需求长时间水上运送，生果表层靠打蜡来按捺细菌成长；二是为了卖相好，一般来说，进口生果多是国产生果身价的两倍或以上。
春雨说：其实，食用蜡是一种安全物质，不会与生果发作化学反应而损害人身健康。但最有些不法商贩用残次工业蜡替代食用蜡，普通人很难分辩工业蜡和食用蜡。工业蜡所含的汞、铅或许经过果皮渗透进果肉，给人体带来损害，主张我们吃苹果仍是先剥皮吧。
