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一败涂地一败涂地的王致和怎样创出老字号

王芹王致和是安徽仙源人，清康熙八年（1669年）进京赶考，一败涂地，无法之下，便想在京城暂谋生计。王致和自幼跟着父亲学过做豆腐，所以向几位同乡借了点钱，在安徽会馆邻近租借了两间房，开起了豆腐作坊，每天做上几屉豆腐，沿街叫卖。到了夏日，有时他怕卖剩余的豆腐发霉，就将这些豆腐切成小块，稍加暴晒和盐腌后用缸储

2020-09-26 09:50

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“吃豆腐”与“吃醋”的来历文/刘继兴人在尘世中，都是饮食男女。男人往往喜爱“吃豆腐”，男女间因第三者介入常导致其间受伤害的一方大为“吃醋”。可许多人光会“吃豆腐”与“吃醋”，而不知其来历，典型的“知其然不知其所以然”。追源溯本，这“两吃”各有一段妙趣横生的典故。先说“吃豆腐”。史载，“豆腐之法，始于

2020-07-30 09:30

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粪水臭豆腐湖南臭豆腐被曝用粪水增臭

【湖南臭豆腐被爆用粪水增臭】闻着臭，有可能是真的臭......上一年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制造内情：一些摊贩乃至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水形形色色,乃至有粪便及"臭粉"等化学添加剂。报导议论纷纷，但对其制造进程却都语焉不详，更多的是选用"×××小贩自曝内幕"用泔水或粪水二

2020-01-11 19:26

粪水臭豆腐

脱细胞异体真皮在妇科中的应用

五光十色的辅食国际探秘之豆腐豆腐对宝宝而言健康吗？豆腐是一种豆制品，起源于我国，在许多亚洲国家都是传统食物。豆腐是很好的铁、钙来历，还含有丰厚的植物蛋白。豆腐，和其他一切的豆类、豆制品相同，一直以来都具有争议。一方面它们有许多健康好处，另一方面也有“有害”的传说，包含影响孩子的荷尔蒙和引起过敏。但因

2018-11-13 11:50

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