孟昭群
茶向来是養生保健的重要饮品，但每个时节适合喝的茶是不一样的。秋天气温有所下降，可是枯燥的气候会使人感觉到口干舌燥、干咳少痰等，简略引发各种疾病，中医称之“秋燥”。这时宜选用青茶及一些清新润肺、滋阴润燥的食物，如银耳、蜂蜜、梨、冰糖等。也能够喝一些清热下火的茶水，比方苦荞茶、菊花茶等。现简略介绍几则易选材、易制造、效果佳的润燥茶，供我们选用。
桑叶玉竹茶
霜桑叶6克，玉竹3克，杭白菊4朵，乌龙茶3克。
将以上资料同入杯中，参加适量沸水冲泡5分钟左右，即可饮用。可续水全天代茶频饮。每日1剂。
霜桑叶有清热润燥、宣肺止咳、平肝明目的成效，玉竹可润心肺、除烦渴、养阴润燥、利咽止咳，杭白菊则可补益肝肾之阴、清肝明目、润喉生津，乌龙茶有提神益思、生津利尿、灭菌消炎的效果，四味配伍有分散风热、滋阴润肺、生津润燥之成效。能有用医治及防备秋季风热伤风，表现为肺热燥咳、咽干口渴、头晕头痛、目赤昏花、小便晦气、大便燥结等症，且可降血脂、降血压、减肥减肥等。
银耳冰糖茶
银耳20克，冰糖30克，青茶5克。
先将银耳加水泡发，成小朵，与冰糖同入锅中，加水适量炖熟滤汁（银耳可佐餐食用），再将茶叶冲泡5分钟取汁兑入银耳汁，拌和均匀即可饮服。每天迟早各服1次。
银耳是食药两用补养佳品，有滋阴润肺、养胃生津、降火止咳之效，冰糖可补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎。银耳配冰糖可助补虚养肺、生津润燥、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之成效。
此茶适用于秋冬时节的肺燥干咳、阴虚咳嗽等，还可去除脸上斑点、黄褐斑，亦可作为体质虚弱者的补养之品。
橘红雪梨茶
橘红6克，白糖20克，雪梨1个。
将橘红、雪梨洗净，橘红切条，雪梨切片，同放锅内，加水1000毫升，中火煎20分钟后，参加白糖（血糖高者不加），待温后随时饮用。可续水复煎，全天代茶饮，每日1剂。
橘红能散寒燥湿、宣中理气、消痰止咳，雪梨有润燥养肺、消痰降火、平喘止嗽的效果。二味制造有润肺消痰、理气止咳之功。能影响呼吸道黏膜，使分泌物增多，痰液稀释，有利于排出。适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽及咽喉炎、支气管炎。
萝卜生姜茶
白萝卜200克，生姜9克，茶叶5克。
将萝卜、生姜别离洗净后切片，同入锅内，加适量清水，煮25分钟左右，参加绿茶，再煮3——5分钟，滤取汁液，稍凉后即可随意饮用，每日1次。
萝卜味辛、甘，性凉，无毒，具有清热、生津、化痰、止咳的效果；生姜味辛，性温，具有发汗解表、化痰止咳、开胃止呕的效果；绿茶可降火、解毒、祛热、利尿、生津止渴。以上三味共组方，能加强清热化痰、润肺止咳，清肺热、化痰湿的成效。适用于咳嗽多痰、肺热燥渴、胃满腹胀、消化不良、脘腹痛苦等，及急、缓慢支气管炎，伤风，胃痛，腹泻者。
百合金银花茶
百合9克，金银花6克，冰糖20克。
将前二味择净，同入锅中，加水适量，大火烧开后，改小火煮10分钟左右，放入冰糖煮沸即可。滤汁留渣，可续水复煎。放凉后即可随意饮用，每日1剂。
百合有养阴润肺、清心安神、润燥止嗽的成效，金银花有清热解毒、疏利咽喉、除烦止渴的效果，冰糖可清热、降火、和胃、健脾、润肺止咳。三味相伍可共奏清热润燥、生津止渴、化痰止嗽之效。此茶适用于肺热咳嗽、口干舌燥、风热伤风、热毒泻痢等。
石斛麦冬茶
铁皮石斛15克，麦冬10克，普洱茶5克。
同时放入茶杯内，参加热开水400毫升，浸泡10分钟左右，滤汁代茶饮，可重复加水冲泡3次，全天饮用，每日1剂。
铁皮石斛有利胃生津、滋阴清热、清肺化痰的成效，麦冬有养阴润肺、清心除烦、生津止渴的效果，普洱茶可清热解毒、止咳生津、通利二便。三味配伍有养阴生津、润肺清心、化痰止咳之成效。适用于肺燥干咳、热病津伤、咽干口燥、眼燥目赤、阴虚烦热、小便短赤、肠燥便秘、虚火上炎者。
沙参天冬茶
南沙参12克，天冬9克，铁观音5克。
将前二味放入锅内，参加适量清水，武火煮沸后，改文火再煎20分钟左右，滤汁留渣，可加水复煎3次；将铁观音放壶内，冲入沸水焖泡5分钟，滤取茶液，兑入药汁，待凉后，不拘时量随意饮用，每天1剂。
南沙参有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津的成效，天冬有养阴润燥、清肺生津、润肠通便的效果，铁观音可清热降火、灭菌消炎、清心明目。三味相伍共奏养阴润肺、生津利咽、宁嗽化痰之成效。此茶适用于肺燥干咳、痰少黏稠、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、二便晦气、咽喉胀痛等。endprint
