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苏豫“八珍”是我国传统菜肴中的八种宝贵食物。它的姓名最早呈现在《周礼·天官冢宰》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”周代八珍乃是后世之八珍筵席的前驱之作，但中国历代“八珍”的内容各不相同。周代的八珍指的是《礼记·内侧》所列：淳毋（肉酱油浇黄米饭）、炮豚（煨烤炸炖乳猪）、淳熬（

2020-09-26 10:21

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