卢大平
一日三餐，白叟往往更重视食物质量，但关于进餐时刻却一贯敷衍了事，要么就是为了晨练提早吃早饭，要么就是迁就家人拖延吃晚饭。其实，早餐晚餐的进食时刻大有考究，过早过晚都不宜，正确把握早晚饭时刻，才干到达摄生意图。
早饭要晚吃。年岁大的人觉少，再加上信仰早睡早起身体好，许多白叟早上五六点就起床了，匆匆忙忙吃完早饭就去训练，其实这样是不对的。由于晚上睡觉时，其他器官都“歇息”了，只要消化系统仍在悄悄地作业，直到早晨才干稍事歇息。白叟身体机能减退，消化功用变弱，早晨胃肠至少要歇息2～3小时，才干重新开始作业。早餐吃得太早，会搅扰胃肠歇息，使消化系统疲惫应战，时刻一长，就会呈现消化不良等胃肠疾病。别的清晨仍是人体扫除代谢产品的重要时刻。白叟由于各器官功用的减退，需求扫除废物的时刻更长，假如吃饭过早，会导致代谢物在体内堆积。
早饭别过硬。主张白叟最好在8：30～9：00之间吃早饭。早晨醒来后不要马上起床，先在床上平躺15～30分钟，再起来喝杯温开水整理肠胃。对白叟来说，早饭榜首不宜硬。在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及影响性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良，宜吃简单消化的温热、柔软食物，能够喝点热粥，加点莲子、红枣、山药、桂圆之类的，豆浆油条要少吃。第二，不宜多。饮食过量超越肠胃的消化才能，食物便不能被消化吸收，一朝一夕，会使消化功用下降，胃肠功用发作妨碍而引起胃肠疾病。别的，很多的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分化，其间蛋白质的分化物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并简单引起血管疾病。
晚饭要早吃。日子中，不少白叟喜爱等儿女下班回家后再一起吃饭，因而晚餐常常会拖到晚上七八点，可这个时刻吃晚饭，对白叟健康十分晦气。首要，人体在进入老年后，对食物的消化功用呈阑珊态势。白叟的夜日子又比较少，一般七八点吃完饭，十点不到就会上床歇息。身体底子没有满足的时刻来完全消化食物，很简单呈现腹胀、便秘等消化不良的状况，还或许影响睡觉质量。假如晚餐水分摄入多，夜里屡次起夜还会影响白叟睡觉。其次，人体排泄钙质的顶峰时刻是在进食后的4～5个小时。假如晚饭吃得迟，间隔睡觉时刻太近，身体没有足够的时刻经过排尿排出吃进的钙，有或许导致尿路结石。
晚饭别太荤。白叟最晚要在7点之前吃完晚饭。并要留意，榜首，不过饱。假如晚餐过饱，会形成胃肠负担过重，简单使人失眠、多梦，一朝一夕会引起神经衰弱等疾病。并且长时间晚餐过饱，还会重复影响胰岛素很多排泄，然后诱发糖尿病。第二，不过荤。关于白叟来说，晚餐常常摄入过多热量，易引起胆固醇增高，诱发动脉硬化和冠心病。第三，不过甜。由于糖很简单被人体吸收后转化成脂肪。饭后马上歇息，胰岛素排泄增多，糖更易转化为脂肪，血液中的中性脂肪浓度升高，很简单发胖。
