李燕
【中图分类号】R2 【文献标识码】B 【文章编号】2095-6851（2017）04-0-02
跟着生活水平的提高，人们的健康的要求也在不断提高，加上西药不良反应较多，世界药材商场关于中药材的需求量不断扩升，使得越来越多的人重视中药材。中药材是我国中医的重要组成部分，自身具有共同的优势，因而重视度越来越高。因而需求加强中药材质量的了解，了解中药材的运用含义。
1.中药材质量相关概述
中药材的质量包含有外观性状和内涵质量，外观性状首要包含有色泽、巨细、形状以及质地，而内涵质量决议着中药材的质量，内涵质量比外观性状愈加重要。高质量的中药材关于药效成分和品种有着较高的要求，好的中药材不能含有污染物。
2.影响中药材质量的要素
中药材之中，或许药材相同可是却来自不同的植物。我国的《我国药典》之中关于有着相关的记载，其首要来源于掌叶大黄、药用大黄以及唐古特大黄，经过相应的剖析和比较，才干了解不同的植物其产值、质地以及成重量均存在必定的差异，因而中药材的质量也会存在必定的差异。下文将论述影响中药材的质量要素，大致有以下几点：
（1）商家以烂充好。由于跟着我国商场的不断敞开和开展，私有成分不断的添加，在经济利益的唆使之下，许多的商家以烂充好、以伪充真，欺骗顾客。许多的商家的中药材之中掺杂同科属，或许是将不同植物可是成分相同的切片混入正品之中。例如木香，许多的商家将越南木香或许是祁木香掺杂其间。
（2）中药材的产地。质量好的中药材能够使医治作用到达最佳，因而在挑选药材的时分会重视药材的产地。高质量的药材不只仅需求看栽培的地理环境、气候条件，还需求了解药材水土之中含有的微量元素。这些要素不只仅对药材的质量形成必定的影响，还会对成分组成形成影响，而且这些要素对药材抗病虫灾和药材的稳定性形成必定的影响[1]。由于我国的地势、水土以及气候条件存在差异，因而导致了同类药材不同质量的现象。以广藿香为例，海南产的广藿香具有高挥发油含量，可是广藿香胴含量却非常少而且气色污浊。可是广州产的广藿香挥发油含量少，广藿香胴含量多且气色纯粹。而附子、黄连以及贝母等药材，川蜀地产的质量较佳，而延胡索、白术以及山茱萸则江浙一带产的较佳。
（3）栽培。中药材质量与栽培进行相连。跟着我国中医的不断开展，关于中药材的需求越来越大，因而许多的中药材有本来的野生转向了人工栽培。人工栽培中药材既能保证了药材的安全、无公害，也能保证临床的需求。可是由于许多的药用植物均是在自然环境之下成长的，和人工栽培相比较，药材的质量会呈现必定的差异[2]。有些药材合适栽培于南边，有些则愈加合适栽培于北方。肉豆蔻、砂仁以及槟榔由于植物喜温，因而合适栽培于温热的南边。而人参、五味子以及细辛由于植物喜冷，因而合适栽培于冰冷的北方。
（4）栽培办理。中药材的质量不只仅与栽培、产地相关，还和人为的栽培办理有关。杰出的天然条件能够发明出好质量的药材，可是在栽培的进程之中人为办理也尤为重要。播栽培物到采收植物会花费很长的一段时间，这是药材质量的要害时段。由于不同的植物在其成长进程之中需求不同的办理方式进行打理，以栽植玄参为例，在其成长的进程之中需求进行两次打顶，第一次一般是在六月的中旬进行清棵打顶，悉数除掉苗经茎部纤维腋芽。而第2次则是在八月的中旬进行第2次打顶，将主茎叶无叶花薹铲除，促进植物块根的膨大。芍药和附子药材需求进行修根，而黄连和人参则需求建立阴棚。除此之外，植物还需求进行除草上肥、洒水灌溉、定时修剪等。
（5）采收。中药材质量和采收时节休戚相关，由于药材植物运用的部位不同，因而成熟期以及植物所含有的成分也会呈现不同。以丹参为例，与其他时节的采收进行相比较，冬天丹参所含有的丹参酮Ⅱ A、甲丹参醌以及丹参酮 I 次等元素的含量比平常高出2-3倍。根茎类的中药材一般是在秋季或许是早春时进行采收，而叶类和茎枝类的药材植物首要是在其花开时期或许旺盛时期进行采收，花类药材植物首要是晴天的早晨进行收集，药材收集结束之后就能够及时的进行晾干和存储[3]。而果实类的药材植物，则是在其成熟期或许是初熟期进行收集，根皮类和树皮类药材植物首要是在春季和夏日进行剥取，以此保证植物浆汁。
（6）加工。中药材收集回来之后，少部分的药材能够鲜用，而大部分的药材是需求进行加工的。药材会经过挑选、蒸煮、清洗、切片、汤以及晾干等工序，因而想要保存好药材的质量，需求对加工环节进行严格控制。在进行加工的时分需求将药材中含有的杂志或许对错药用部分铲除，以此保证药材的纯洁。在进行加工药材或修制药材时，需求依照相关的规则进行，防止因加工问题形成质量下降。
（7）储藏。中药材的储藏对质量也会形成必定的影响。药材经过了栽培、收集、加工之后，需求进行包装储藏，如包装或储藏欠安，则会形成药材腐烂、走油或许潮解，这不只仅影响了药材的质量，还会使药材失掉本来效果，添加其毒副作用[4]。因而在储藏药材的时分，需求重视储藏地址的湿度、温度、通风、光线。如储藏地址通风、光线欠安，在多雨或湿润炽热时节时，药材就简单呈现受潮或许是走油，因而在进行药材储藏地址的挑选时，需求留意储藏地址的环境，以此才干保证药材的质量。
参考文献
[1] 李敬波.浅析影响中药材质量的要素[J].东方食疗与保健，2016，34（5）：275-275.
[2] 傅博，李京玉.浅谈影响中药材质量的要素[J].我国农村卫生，2016，11（6）：43.
[3] 杨毅，田侃，倪新式等.中药材品質影响要素实证研讨[J].中药材，2016，39（6）：1251-1256.
[4] 金璟研.浅谈影响中药材质量的几种要素[J].我国现代药物运用，2014，31（17）：211-212.
