早期肝硬化患者一般食欲较差,消化功能下降。因此,妥善安排饮食,保证合理营养,是肝硬化过程中举足轻重的事。那么,肝硬化患者在日常的饮食中应该注意哪些事情?贵州中医肝病医院 http://www.0851gygb.com
1、合理食用蛋白质
肝脏是蛋白的合成场所,每天肝脏都可以合成蛋白11到14克,而当患者患有肝硬化的时候,肝脏就不能够很好地合成蛋白质了,在这个时候需要患者合理的安排蛋白质的摄入,这样可以有效的防止肝性脑病的发生。
2、多吃含锌镁丰富的食物
患有肝硬化的病人,通常血锌水平较低,而尿锌排出量会大大增加,肝细胞内含锌量也相对应降低。所以,患有肝硬化的患者在生活中可以多吃一些瘦猪肉,牛肉,蛋类,鱼类等等,这些食物中含锌量非常多,为了防止镁离子的缺乏,在平日的生活中还应多食用绿叶蔬菜,豌豆,乳制品和谷类等食物。
3、补充维生素C
维生素C是直接参与到与肝脏代谢,促进肝糖原形成的一个过程。所以增加体内维生素浓度是可以很好的保护肝细胞抵抗力的,还能促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,所以在腹水时应当大量的补充维生素C。
4、补充碳水化合物
碳水化合物的充足可以使体内充分的储备肝糖原,这样可以有效的防止毒素对肝细胞的损害,每天可以尝试着吃淀粉类的食物350克到450克,有益于肝硬化患者的身体健康。
5、严格控制盐分的摄取
如果是初期肝硬化男性患者,每一天摄入的盐不要超过5克,如果是肝硬化中后期的男性患者,每天摄取的盐总量不要超过3克,而女性患者的每日盐摄入量则建议可以比男性再少一些。
特别值得一提的是,如果肝硬化患者已经出现了严重的水肿,那么在日常饮食的安排上要绝对禁盐。
