赵洪英+楼丽红
【摘 要】本文主要是针对微波萃取的相关原理以及特色、浸取等方面的办法，而且微波萃取在中药有用成分傍边提取、剖析等几个范畴的运用。
【要害词】微波浸取； 中药有用成分提取
1 导言
样品预处理实际上是归于样品剖析的整个流程傍边最耗时一起也是最要害的流程，在当时实验室十分注重速度以及功率布景下，寻觅一种高效并简洁的样品预处理手法，这也正在成为很多剖析作业人员最主要的研讨方向。
2 传统的提取办法及微波萃取的新发现
传统的提取傍边服药法主要是索氏提取、煎煮以及超声波萃取等等，这归于样品的预处理常常运用到的办法以及手法，此类的办法在运用上也具有着不少的缺陷，比如在时刻本钱、工序等等方面的消耗，萃取的程度十分有限，而关于有限的挑选往往只能凭借关于溶剂性质的改动，亦或许延伸溶剂的萃取时刻本钱才干完结， 此类的提取手法由于溶解才能以及扩散系数方面的约束，其可以具有的挑选面十分的狭隘，因而大大在必定程度上降低了萃取功率以及速度。这些年来国内外很多的学者也看到了微波萃取多种的物质的时分，萃取率十分的高，一起其速度十分的便利， 操作的进程十分的简洁， 此类的手法提高测定的精密度以及准确度等几个方面长处正在遭到了很多的剖析作业者的注重。伴随着此类技能的运用程度逐渐的广泛化，有关中药范畴傍边的微波萃取研讨也相对的比较的多， 接下来，本文在微波萃取技能的原理以及微波萃取等等进行介绍。
3 微波萃取的原理
微波的频率归于一种存在于磁场的电磁波，而其加热则是利用了微波场中介质的偶极子改变成为极化以及界面极化所支付的时刻可以符合微波频率的特征，推动介质滚动的相关才能可以大幅的变化，强化热运动，并将电能活跃的转化成为了热能，当需求进行萃取时， 微波场傍边的吸收微波才能方面所表现出来的差异性特征使得基体物质的某些区域或萃取系统中的某些组分被挑选性加热，进而保证被萃取的物质可以别离出基体或系统中别离， 然后引进到带有较小的介电常数，具有较弱的微波吸收才能的溶剂傍边。
3.1 从细胞破碎的微观视点看
一般来说，微波加热会形成细胞内极性物质、特别是水分子的吸收微波可以发生适当数量的热能量，保证胞内温度能否提高，液态的水汽化所激宣布的压力可以突破细胞膜以及细胞壁，进而形成了细小孔洞，并完结加热，形成细胞内部以及胞壁的水分紧缩，并缩短细胞，胞外溶剂得以进入到细胞傍边，保证胞内产品的溶解。
3.2 微波萃取的办法与特色
一般来说，微波萃取会关于不同组分打开加热， 进而也就发生了至今仅有可以保证方针组分可以从基体完结别离的萃取，带有了适当挑选性。此外，微波萃取遭到的溶剂亲合力约束较少，溶剂相对较多，而且热功率高，所表现出来的升温较快，大幅降低了萃取所支付的时刻本钱，大大提高了萃取功率。
3.3 微波萃取的条件
微波萃取的溶剂应满意特定的极性，便利吸收微波能，打开内部加热， 要求所选溶剂的溶解才能满足的强壮，还应当留意其溶济的沸点及后续的测定的搅扰。关于萃取功率以及时刻额操控其意图就在于可以保证取得最佳的萃取温度，不光可以保证所需成分坚持化合物形状， 也可以保证萃取功率。而且在运用的进程傍边，结合产品特性应针对性提出处理办法。
4 微波萃取在中药材中的运用
4.1 由于微波将强的穿透力
较高的加热功率等等，常常会运用在中药有用成分的剖析以及药物浸膏的枯燥等等，保证相关的技能可以发展为中药材有用物的满足的取得率技能。
4.2 微波面临有不同的植物细胞亦或许安排存在着有差异的影响
胞内的产品开释带有显着挑选性，首要需求待别离的产品具有很好的吸水性，否则细胞很难有很多的微波击破本身，有用物当然也就存在开释的困难。
4.3 学者王威等人凭借微波萃取高山红景天的进程中所挑选的先用微波处理在完结滋润操作之后的红景根茎
然后加入水亦或许溶剂浸取取得的红景天苷提取液，凭借乙醇溶液回流等等办法比照水作溶剂的加热蒸煮法，终究成果表明：凭借70%的乙醇溶液回流法取得2h从高山红景天根茎傍边所取得的红景天苷以及微波处理1.5min水提10min 之间所得成果共同，而且杂蛋白的浓度乙醇回流提取法比较微波破壁法超出了1.6倍， 而利用水加热蒸煮的办法作用最差。范志刚等人凭借微波技能打开针对麻黄中麻黄碱浸出量的相关研讨终究得出，仅仅用煎煮法进行3次， 时长为 30min、20min以及10min的饮片全量，凭借微波技能，输出功率设定为360w ， 100目半量药材细粉浸出10min，终究所得出的相关成果为运用紫外分光光度法针对麻黄浸出液傍边的麻黄碱含量进行测定作业，微波技能针对麻黄中麻黄碱的浸出量比较起惯例的办法来说，带有显着的优势。
4.4 刘晓庚等挑选由山苍子等等傍边获取柠檬醛
凭借微波辐照水蒸馏然后取得山苍子果实傍边包含的精油，其提取时刻大约是水蒸气蒸馏法的1/4，不过其精油得率的确将近添加2.48%，而且其间的柠檬醛含量大幅提高了6.14%左右。王平艳凭借微波法以及压榨法等等得出了葵花籽油，终究得出微波法的出油率高，而且油质量较高。
除此以外，学者还凭借微波萃取鳗骨油，其最佳的条件是干样品加水3mL，以氯仿-丙酮作为混合的萃取溶剂， 设定微波辐照额时刻大约为9min，终究的萃取作用相对更好。
5 展望
微波萃取技能是现在新式的样品前处理手法，带有显着的挑选性高、时刻短、溶剂耗量有限等等许多的长处，归于对中药材有用成分进行提取的前沿新技能，而且完结实验室环境保护以及自动化操控的两个方面，一般带有很诱人的发展前景。可以说，在未来的微波萃取技能将会可以在更广泛的范畴内开释其满足的潜力。
参考文献
[1]张代佳等微波技能在植物胞内有用成分提取中的运用[J]中草药， 2000， 31（9）：附5.
[2]王威等高山红景天苷提取新工艺[J]中草药， 1999， 30（11） ：824.
[3]范志刚等，微波技能对麻黄中麻黄碱浸出量影响[J].中成药，2000， 22（7）： 52.endprint
