马骏
干货合适在冰箱保存吗？果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久？不少家庭主妇或许都心存这样的困惑。其实，往后只需家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱，这一切都将方便的解决，而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。
一直以来，不少市民喜爱习气性地将蔬果与干货一同贮存，但又心生忐忑，这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺点外，也与相关规范缺位有关。针对这一实际困境，年内出台的首个无霜干湿分储保鲜冰箱规范扫除了上述妨碍，以满意顾客对越来越多的特征干货存储需求。
至于存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中贮存，能够延伸7天保存期。而干货则合适在湿度45%的环境下保存，最长可延伸至5个月。详细一点，苹果可冷藏7～12天，胡萝卜7～14天，牛奶5～6天，酸奶7～10天，生鸡蛋30～60天，已开罐的花生酱约90天，腊肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1～2天、冷冻90～180天，牛肉冷藏1～2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2～3天、冷冻360天。
因而，可对比一下，及时铲除冰箱中超期寄存的“僵尸菜”或“僵尸肉”，以保证家人吃得健康而养分。
