众所周知,女人在经期由于荷尔蒙动摇而导致心情低落(经前综合征、经前焦虑症,PMT),因而非常巴望高脂高糖等安慰食物。但是抗变老专家丹尼尔•西斯特博士(Dr Daniel Sister)近来研讨标明,靠甜食安慰PMT,会加快女人肌肤变老。
他的研讨找到了令人惊奇的定论:最简单引起皮肤变老的,不是晒伤,也不是吸烟,而是一种被称为损坏分子的晚期糖基化终产品(AGEs,过量的糖和蛋白质结合的产品)。过多糖分会导致葡萄糖分子附着在胶原蛋白中的蛋白质上,然后构成AGEs,这种黏性的化合物会让皮肤中的其他弹性纤维变硬,然后发生细纹、斑痕、以及皱纹等。
西斯特博士承受美国《赫芬顿邮报》采访时说,AGEs损坏蛋白质,使细胞更硬,灵敏度削弱,然后更简单损害和过早老化。胶原蛋白和弹性蛋白特别简单遭到这种损伤,特别当女人年满35岁后,这种损伤将会加快。“所以你吃的糖越多,构成的AGEs也越多,这意味着你身体在这个年龄段对甜食的渴求越多,最终导致的成果就是肌肤老化的速度越快。”
“吃甜食太多还会让经前综合征症状恶化。”养分临床学家伊恩•马布尔(Ian Marber)则指出,经前爱吃甜食,是由于雌激素的升高和胰岛素的不平衡引起,这种失衡会导致胃口添加,对某些特别食物、特别高糖和高淀粉食物的感觉特别激烈。但假如摄取了这些食物,实际上反而会加重胰岛素失衡,构成恶性循环。“最好防止影响类和含精制糖类的食物,然后协助操控体内的血糖像过山车相同凹凸崎岖。”他解释道。
统计数据显现,世界上大约四分之三的女人遭到过PMT的摧残,高达40%的人宣称该病影响了她们的日子质量,还有少量女人因而变得暴力或患上严峻的抑郁症。PMT也被认为是体重添加的主要原因。麻省理工学院的研讨人员发现,即使是正常体重的女人在经前也会每日添加超越1100卡的热量,而这些热量彻底来自碳水化合物。
“大姨妈”如此可怕,为了抵挡它,能够试着用其他食物替代甜食。可可豆是矿物质的很好来历,所以为了以最小的丢失满意来对巧克力的愿望,能够选用高百分比的可可粉产品来替代。
铁也有助于敷衍经前综合症,由于它能促进排泄有助调理心情的大脑血清素。研讨标明,吃很多的椰菜、芝麻等富含铁元素的食物能协助缓解经前期严重。美国也有研讨标明,女人假如摄入富含有非血红素铁的食物或弥补剂,不简单患经前严重。