孙玉卿
消毒用品现已走进家庭，即便没发作过流行症，很多人仍是习气对某些生活用品常常消消毒。其间，尤其是厨具、碗筷等若能常常消毒，的确能帮你把好“病从口入”关。
一般，厨房用品的消毒可分为两种状况：一种是在未发现流行症的状况下，对厨具、碗筷、抹布、台面等采纳必定消毒办法，以杀灭或铲除或许污染的病原微生物，到达避免致病微生物传达的意图。另一种是家庭成员或来访者患有流行症时所进行的消毒，其意图是杀灭或铲除碗筷等物品上的病原微生物，避免感染给家人。适合于家庭运用的消毒办法主要有煮沸、化学消毒剂、微波炉、消毒碗柜等。
煮沸此法最为简洁牢靠，凡能耐热的碗筷、抹布、厨具等，都可用此法消毒。具体做法是：将碗、碟、盆等直立放置于沸水中，并在中心留有空隙，使被消毒物品的各个部位均能触摸沸水，继续煮沸15分钟。如果是肝炎等肠道流行症患者运用过的碗筷等，煮沸时刻应延伸至30分钟。煮沸后倒去沸水，将碗筷等放在洁净的碗柜中备用，残留的水分可让其天然枯燥，或用消毒过的洁净抹布抹干。但不能用未经消毒的抹布擦，以防从头污染。
化学消毒剂用250毫克/升二氧化氯或含氯消毒剂，将碗筷等浸泡30分钟（肝炎病毒污染过的物品需求浓度为500～1000毫克/升，消毒60分钟）；或许用0.5％过氧乙酸浸泡擦洗30分钟（肝炎病毒污染的物品时刻延至60分钟 ）。现在市场上消毒剂种类较多，选购时应购买有卫生许可证的产品，并留意外包装上的生产日期与有用期，以防失效。实际运用中需留意三点：1按运用说明操作，确保有用浓度和效果时刻。2制造消毒剂时容器要清洁，可用冷开水或洁清水稀释，尽量现配现用，暂不必的消毒剂宜贮存在通风阴凉枯燥处。3物品消毒后，用少数开水或洁清水冲刷洁净，去除残留药味。
微波炉家用微波炉除用于家庭烹调外，还可用于消毒物品。食具、抹布等，可用500瓦以上功率照耀4分钟（肝炎病毒污染的物品照耀7分钟）。照耀时，物品最好用湿布包裹，这样消毒效果更能确保。别的，因微波加热敏捷，遇到金属物体会发作反射，故应按运用说明书要求安全运用。
消毒碗柜市售消毒碗柜主要有远红外消毒柜和臭氧消毒柜。远红外消毒归于干热消毒，温度高，适用于耐高热厨具、餐饮具。臭氧稳定性和穿透性较差，消毒时要留意坚持必定的湿度，以增强其消毒效果，可用于不耐热的塑料厨具、碗筷的消毒。消毒时按运用说明书要求，把握不同产品所需的效果时刻和留意事项。
在采纳上述消毒办法一起，还要注重咱们双手的清洁和消毒，以及贮物碗柜、冰箱的消毒，尤其在处理流行症患者运用的餐饮具后，必定要对手消毒，避免感染疾病。手的消毒可用番笕或消毒皂仔细搓洗，然后用活动水冲刷，重复2～3次，也可选用手消毒剂作擦洗或浸泡消毒。碗柜及冰箱的消毒，可选用上述化学消毒剂清洗。
