葳蕤
春天来了，“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些”，诗句勾起许多人童年时代养蚕的回想，那时节总是四处寻找桑叶，因此看到桑树觉得分外亲热。
几场春雨一来，春风一吹，桑树新长的嫩叶迎着金黄的阳光，通明如片片碧玉，在袅袅的风中摇曳，摇落一串串晶亮的露水。桑树栽培历史悠久，古人为了穿衣，家家种桑植麻。诗经里说“桑之未落，其叶沃若”，描绘了桑叶在春天里新鲜润泽的姿态。
《陌上桑》中“秦氏有好女，自名为罗敷。罗敷喜蚕桑，采桑城南隅”，勾画了一个勤劳美丽的女子在桑树下劳动的动听剪影。老朋友团聚则“开轩面场圃，把酒话桑麻”，桑树与人们日子密切相关，怪不得“桑梓”成为家园的代名词。
桑树全身都可入药。桑叶始载于《神农本草经》，列为中品，称：“叶主除寒热出汗”历代本草均有收载。
桑叶
来历：桑科植物桑树的枯燥叶。
性味归经：苦、甘、寒。归肺、肝经。
成效：分散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。
主治病症：风热伤风或温病初起之咳嗽头痛。肺热燥咳。肝阳晕厥，目赤胀痛，视物昏花。血热吐衄。
配伍：桑叶配菊花，二药均能分散风热，平肝明目，合用药力更强，善治风热伤风，温病初起、风热或肝热目赤，肝阳晕厥及肝肾亏虚，目暗不明。“桑菊饮”里边就有桑叶菊花的配伍，它源自于清代吴鞠通《温病条辨》“太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者，辛凉轻剂桑菊饮主之”。现在“夏桑菊颗粒”（夏即夏枯草）已经成为常见的中成药。
桑叶配黑芝麻，桑叶平肝益阴明目，黑芝麻补精血润肠，合用补肝肾明眼力强，医治肝肾亏虚视物昏花作用佳，兼肠燥便秘者尤宜。
用量用法：5-9克，外用煎水洗眼，润肺止咳宜蜜炙用。
桑枝
来历：桑科植物桑的枯燥嫩枝。
性味归经：苦，平，归肝经。
主治：祛风通络，利水。
主治病症：风湿痹痛，水肿，脚气浮肿。
用量：9-30克。
桑白皮
来历：桑科植物桑的枯燥根皮。
性味归经：甘，寒，归肺经。
成效：泻肺平喘，利水消肿。
主治病症：肺热咳嗽痰多，浮肿尿少，小便晦气。
用量用法：9-15克， 泻肺平喘宜蜜炙用，利水消肿宜生用。
运用留意：本性格寒，故寒痰咳喘者忌服。
桑椹
来历：桑科植物桑的新鲜或枯燥老练果穗。
性味归经：甘，寒，归心、肝、肾经。
成效：滋阴补血，生津润肠。
主治病症：阴虚血亏的晕厥、目暗、耳鸣、失眠、须发早白。津伤口渴，消渴，肠燥便秘。《本草纲目》记载：“桑椹单食，止消渴。利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老。”
国医大师朱良春指出桑椹关于肝肾阴虚所造成的的糖尿病、高血压以及老人精亏血少之耳鸣、怔忡、不寐、腰酸脚弱、便秘，悉为妙品。诚如《本草经疏》说：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”入药可水浸洗净晾干用，汤剂一般用量以15-30克为宜，脾虚泄泻者忌之。其实，新鲜的桑椹自身就是一道甘旨的生果，桑椹色紫红，老熟则黑，滋味香甜，能够做桑椹酒、桑椹膏，桑椹熬膏便于久服，对肝肾阴虚者尤为适合。
制法：收集色彩紫黑、颗粒丰满的果实，用清水洗净，然后用纱布作袋，挤取汁液，放在砂锅或珐琅锅中，文火慢熬，加冰糖、蜂蜜收膏，平常放在冰箱中保存，每次服用一至二匙，一日3次，效果不错。
桑椹要上市了，能够试一试哦！ （修改 李宁）
