【专家驳斥谣言吃鸡蛋黄易致血栓】吃了这么多年也没啥呀~
编者按：科学研讨需求实践的重复验证，不能以偏概全，以点概面。
日前，加拿大的一项研讨提出，从构成血栓严峻程度来说，吃蛋黄的损害简直等于吸烟害处的2/3。跟着媒体的报导，各种“鸡蛋有害”的说法在网络撒播。
对此，有专家以为，常吃高胆固醇食物对血栓有促进作用，但形成血栓的原因还包含：脂肪总量高、肥壮、吸烟、酗酒、高血压、年纪大、膂力活动少等。假如仅仅每天吃3个鸡蛋，而其它方面都很科学，是不会导致血栓的。
此外，这项研讨是根据1262名患者进行的回忆性研讨查询。每名患者的饮食、日常生活方式等均存在差异，要做到愈加客观，需要更大样本的前瞻性调查。并且膳食要素和吸烟导致血栓的机理不同，吃蛋黄也绝对不等同于吸烟。
春雨说：饮食仅仅导致血栓的一个方面，从合理膳食的视点来看，操控脂肪总量、少摄入饱满脂肪酸（动物油）、多摄入不饱满脂肪酸（植物油）、少反式脂肪酸、适量膳食纤维、足够维生素和微量元素、少饮白酒等，可以使“好胆固醇”添加、“坏胆固醇”下降，有助于人体健康。
